LOCALIZACIÓN

En Noviembre de 2015 llegó al grupo “Malabar”, un lugar con un ambiente vintage, loco, desenfadado y lleno de espectáculo en el centro de Castellón, Ruiz Vila 8.

LOCAL

El local tiene una decoración vintage que nos transporta a los años 20 de una manera nostálgica. Cada detalle está cuidado con mimo para que la experiencia sea única. Madera, hierro forjado, azulejo hidráulico, y mobiliario retro consiguen crear un ambiente incomparable.

ESPECIALIDADES

Con la prima de que no hay mejores platos que los que se elaboran con producto fresco nace “Malabar”. La carta comprende platos variados, de primera calidad y para compartir. Los postres te sorprenderán tanto como la selección de vinos con la que contamos. Además, dispone de un escenario dónde se realizan conciertos y sin olvidarnos del tardeo el protagonista de los fines de semana. Cada domingo se elabora un plato muy tradicional como es la paella.

¡Disfrutar de la gastronomía con el mejor ambiente es posible!

PLATOS DESTACADOS

  • Calamar del mercado sobre fideos rossejats
  • Pata de pulpo braseado con espuma de patata y muselina de ajo tostado
  • Rabo de toro deshuesado al vino tinto con boletus y parmentier trufado.
  • Manitas de cerdo en su jugo con cigalas y alcachofas

Malabar