LOCALIZACIÓN

Situado en pleno centro de Castellón, concretamente en la Calle Mayor 70, el 5 de Octubre de 2016 se abrieron las puertas para los amantes de la comida fusión internacional.

LOCAL

Se trata de un espacio con una decoración exterior al estilo de las antiguas fábricas con grandes ventanales. Para simular dicho efecto cuenta con paredes de cara vista, amplias cristaleras y un faldón superior.

En el interior del local se plasma, como ya indica el nombre, una vinería o taberna mezclando dos tipos de diseño: el rústico y el moderno, con la inclusión de madera y detalles de óxido que hacen del local un espacio de tendencia muy acogedor.

ESPECIALIDADES

Además de contar con más de 120 referencias de vinos de D.O., Crû Vinería dispone de una cocina sin fogones. La mayoría de sus platos se elaboran en crudo aunque para aquellos más escépticos también disponen de platos calientes.

Cuenta con una carta muy variada con platos procedentes de los 5 continentes elaborados en una cocina de fusión internacional. ¡Platos únicos en la provincia de Castellón!

PLATOS DESTACADOS

  • Pizarra de Jamón Ibérico y quesos de la zona de Castellón
  • Nuestro tartar rojo de salmón y gambitas con aguacate, jengibre y lima
  • Ceviche de lubina con leche de tigre, guacamole y pimiento jalapeño
  • Tataki de presa ibérica con yakiniku sauce y puré de ajos tostados
  • Pulpo de roca con mouselina de ajo gratinado y emulsión de patata con pimentón
  • Black Cod al estilo “Nobu”

Crû Vinería