LOCALIZACIÓN

“Tasca La Guindilla” es la semilla del Grupo La Guindilla.  Está ubicada en Las Tascas de Castellón, en concreto en la Calle Barracas, nº3, la zona más emblemática de la ciudad de Castellón. Es el tradicional punto de encuentro de los castellonenses, donde se agrupan los locales de tapeo clásicos de la ciudad, y con una trayectoria histórica muy relevante.

LOCAL

Se trata de un pequeño local acogedor, con una capacidad para 28 comensales. La decoración del local es con madera y texturas cálidas, techo abovedado, sólo con barra y taburetes, siguiendo la tradición de Las Tascas de Castellón.

ESPECIALIDADES

Comenzó con un tapeo muy básico (bravas, puntillas, chipirones…), pero en poco tiempo fue ofreciendo algo diferente a lo que se podía encontrar en la zona de Las Tascas. Se incorporaron platos más bien propios de un restaurante con productos de la zona para compartir en una barra.

De lunes a miércoles, en horario de tarde, Tasca La Guindilla ofrece la posibilidad de disfrutar de bebida y tapa con productos exquisitos.

PLATOS DESTACADOS

  • Sepionet con alcachofas
  • Alcachofas con huevo y virutas de jamón
  • Pulpo a la parrilla con crema de patata
  • Solomillo al foie con reducción de Pedro Ximenez

Tasca La Guindilla